nguy hiểm khi tin vào những nhận thức sai lầm

Phương Pháp Sống Khỏe Đến 100 Tuổi

Người 100 tuổi sống khỏe mạnh mỗi ngày hay người 100 tuổi bệnh tật triền miên, thì cũng đều được tính là "người 100 tuổi"

Sự khác nhau giữa người 100 tuổi sống khỏe mạnh và người 100 tuổi ngủ li bì suốt ngày nằm ở những gì hai người đã tích lũy lại được trong suốt 100 năm này

Con người có khỏe mạnh hay không phụ thuộc vào chế độ ăn uống và thói quen sinh hoạt hàng ngày

Những Quan Niệm Phổ Biến Về Sức Khỏe Đều Sai Lầm

Các phương pháp vốn vẫn được tin tưởng là tốt cho sức khỏe lại chứa rất nhiều yếu tố gây hại đến cơ thể. Nhưng nếu đứng ở góc độ một bác sĩ nội soi dạ dày mà nói thì đây đều là những "phương pháp sai lầm", gây ảnh hường xấu đến vị tướng và tràng tướng

• Ăn sữa chua mỗi ngày để cải thiện tiêu hóa
• Uống sữa bò mỗi ngày để phòng tránh tình trạng thiếu canxi
• Ăn hoa quả dễ béo nên hạn chế ăn, thay vào đó bổ sung vitamin bằng các thuốc bổ trợ
• Hạn chế ăn tinh bột như cơm, bánh mỳ để tránh thừa cân
• Thích các món có hàm lượng protein cao nhưng ít calo
• Uống trà Nhật giàu catechin
• Đun sôi nước trước khi uống để loại bỏ clo tồn dư trong nước máy

Ví dụ về trà xanh

• Catechin có nhiều trong trà xanh là một loại polyphenol có tác dụng diệt khuẩn và chống oxy hóa
• Khi một lượng catechin kết hợp lại với nhau sẽ tạo thành một chất khác gọi là tannin
• Tannin là thành phần chát có trong thực vật, trước đây ở Nhật chất này được gọi là vị chát
• Tannin có đặc tính dễ oxy hóa, khi gặp nhiệt độ cao hay tiếp xúc với không khí, dễ dàng chuyển hóa thành axit tannic
• Axit tannic này sẽ làm đông cứng các protein
• → Chính các axit tannic có trong trà xanh gây ra các ảnh hưởng xấu đến niêm mạc dạ dày và khiến dạ dày ngày càng kém (mỏng đi và xuất hiện tình trạng teo dạ dày). Tình trạng teo dạ dày mãn tính hay bệnh viêm teo dạ dày rất dễ chuyển thành ung thư dạ dày